Ultraljudsextraktion är en teknik som utnyttjar kavitationseffekten av ultraljudsvågor. Ultraljudsvågorna vibrerar 20 000 gånger per sekund, vilket ökar mängden upplösta mikrobubblor i mediet, bildar en resonanshålighet och sluter sig sedan omedelbart för att skapa en kraftfull mikropåverkan. Genom att öka mediets molekylers rörelsehastighet och öka mediets permeabilitet extraheras de effektiva komponenterna i ämnena. Samtidigt kan mikrostrålen som genereras av stark ultraljudsvibration direkt penetrera växternas cellvägg. Under inverkan av stark ultraljudsenergi kolliderar växtcellerna våldsamt med varandra, vilket främjar upplösningen av effektiva ingredienser på cellväggen.
Ultraljudets unika fysikaliska egenskaper kan främja brytning eller deformation av växtcellvävnader, vilket gör extraktionen av effektiva ingredienser i örter mer omfattande och förbättrar extraktionshastigheten jämfört med traditionella processer. Ultraljudsförstärkt extraktion av örter tar vanligtvis 24–40 minuter för att uppnå optimal extraktionshastighet. Extraktionstiden minskas kraftigt genom
mer än 2/3 jämfört med traditionella metoder, och bearbetningskapaciteten för råvaror för medicinska material är stor. Den optimala temperaturen för ultraljudsextraktion av örter är mellan 40-60 ℃, vilket har en skyddande effekt på de aktiva ingredienserna i medicinska material som är instabila, lätt hydrolyseras eller oxideras när de utsätts för värme, samtidigt som energiförbrukningen minskar kraftigt;
Publiceringstid: 11 december 2024